国又没有这方面系统的教程,陆老板能传授做菜的经验再好不过了!”
又有一人问道,“陆老板,你们就不怕我们学会了抢你家的生意吗?”
元锦将两份打包好的水煮鱼递给顾客,闻言回道,“不怕,同样的菜不同的厨师做出来味道都会有所差别,有人偏向你做的口味,自然有人偏向我做的口味,而且这也不算是什么秘方,时间久了人们自然会摸索出来的东西,既然如此我为什么不将自己的经验分享出来让大家少走一些弯路呢?”
“我也希望大家能互相交流探讨,在这其中希望大家都能有所收获,让我们彼此互相进步。”
元锦一番话说的在场人们心中颇为感动,从来没有人像元锦这样做过,这些开餐厅的谁不是自己家有点窍门就自己藏着掖着,哪有大方分享出来的,大家伙儿都表示晚上一定参观陆老板的线上教学!
茉莉·阿克曼回到店里,提前了上新时间,像前几次上新一样,每位进店消费的顾客都有一小份。
香甜的拔丝紫菜头尤其受女孩子的欢迎,但却没有茉莉·阿克曼预料的火爆场面,有一多半的人都被种花餐厅吸引走了注意力,他们吃了水煮鱼后,对茉莉小店的期待就减轻了很多,等在茉莉小店外的人们依然对那些菜品很狂热。
茉莉·阿克曼看外面比往常少了一多半的客人更生气了,摔杯子没摔成,还被服务型机器人判定为扰乱店内秩序举了起来,直到她道歉,才把她放了下来。
因为晚上要直播,种花餐厅今天关门格外早。
晚上七点五十五,元锦和约克·格雷就已经上线,网友们也一瞬间涌入直播间。
直播间被元锦弄成一个空旷的大房间,除了元锦和约克·格雷待的地方空出来以外,其他的空地层层叠叠的站着一堆人,上线人数太多,房间里盛不下,还有一群旁观的在疯狂刷弹幕。
天天拉屎:看我看我!老板看我!
大头儿子小头爸爸:陆老板好美!
请别告诉我:格雷厨师好帅!
请让我来告诉你:但我觉得顾将军最帅!
我有一个小秘密:所以陆老板能请到顾华清将军代言真的不是因为有什么关系吗?
我也有秘密:难道不是因为陆老板治好了顾将军的厌食症吗?
我的秘密最多:勿cue我家顾将军谢谢!请专注陆老板教学谢谢!
元锦和约克·格雷自我介绍了一番,然后正式开始讲课,元锦负责理论,约克·格雷负责实操,元锦讲解的内容很便于理解,大多都是干货,课堂上的学习氛围一直很热烈,讲解结束,到了提问时间。
元锦随机点了几个人请到空着的互动席上,这样观众就可以和她们像现实生活里一样真实的互动。
星际美食穿越女(13)
头上顶着id名为蛋蛋不是蛋的花格杉男人激动的语无乱次,“我不是蛋……不是,我叫不是蛋,非常幸运能被陆老板点名,我有一个问题想请教。”
元锦鼓励的笑着看他,“请讲。”
蛋蛋不是蛋,“我非常喜欢烹饪,我经常自己动手处理食材,我喜欢吃飞天鱼,很多人会受不了飞天鱼特有的味道,但是我很喜欢它鲜嫩的口感,但是我处理的飞天鱼总是很苦,而且它的皮很坚硬,不在机器人的帮助下根本剥不掉,但机器人动手之后又会改变飞天鱼的味道。”
飞天鱼不是真的会飞天,只是鱼鳍很大像两只翅膀,由此得名。
元锦几乎不用思考就给出答案,“你是不是没有去除飞天鱼的肝脏?飞天鱼身上最苦的地方不是胆,是它的肝,很多人都不注意,而且飞天鱼和小飞天鱼长的很像,但它们的特性截然不同,小飞天鱼的胆不会长在固定位置,很多人都会将这两种鱼弄混,所以处理的时候要尤其注意。”
“鱼皮可以用盐柔搓上十分钟,然后它的皮会慢慢软化,变得很好剥,你也可以用手持喷枪把皮的表面烤脆,一敲就会露出里面白嫩的鱼肉,因为飞天鱼的皮很特别,遇明火就会变脆,在鱼皮变黄之前,并不会改变里面鱼肉的口感。”
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