己的喜好分别拿了三箱到五箱不着，此外各种海鱼根据价格和喜好，拿了两箱到五箱不着。

&esp;&esp;鱿鱼章鱼海蜇这类，各拿了三箱。

&esp;&esp;海参一箱四十斤，不过这东西她吃的不多，只拿了一箱。

&esp;&esp;小青龙价格比较贵，是按斤批发的，单只五两以上就算较大体型了，这么一算一斤差不多两只，她要了五十斤，都是单只五两以上的，差不多九十多只。

&esp;&esp;此外还有什么虾米、干贝、蛤蜊肉、墨鱼干、海带结、紫菜……之类的干货，因为煮食方便，体积也小，她拼拼凑凑，总体拿了六箱。

&esp;&esp;如今这世道什么生意都难做，她购买的数量也算可以，老板喜滋滋的，不仅给她打了折，末了还送了她一箱新鲜的海带海裙带龙须菜石花菜海葡萄混杂在一起的食用藻类。

&esp;&esp;唐四清看已这箱赠品，想起自己上午给姜铖的那箱海产品，心情莫名。

&esp;&esp;付账的时候，她直接用微信转了账，还好她的支付额度没有上限，因为今天她还要跑其他地方继续购买物资。

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&esp;&esp;离开这家海鲜市场后，她一边开车一边将车厢里的所有海鲜收入空间，又换了个方向，去了另一家和这里有段距离的海鲜市场。

&esp;&esp;这家海鲜市场的种类没有前面那家齐全，海鲜价格倒是差不多，但这家海鲜市场里面的加工店铺比较多，且有几家做的味道很出圈，加工费也不贵。

&esp;&esp;所以她打算在这里被买一波，这一波购买的海鲜准备全部做成熟食打包。

&esp;&esp;因为已经买过一次，对所有海鲜的价格都了解的比较清楚，所以唐四清很快确定了一家海鲜摊子，这次只购买了梭子蟹、花蛤、黄蚬子、生蚝、扇贝、皮皮虾、鲍鱼、蛏子、章鱼和鱿鱼。

&esp;&esp;烹饪海鲜本来就简单，很多只需要水煮，像花螺、青口贝、对虾、生蚝，而新鲜的海鱼类和小青龙，只要清蒸即可，她自己就能做。

&esp;&esp;她现在挑选的这几类，都是更适合重口味烹饪的，都得大火炒，她自己做不出来那种味道。

&esp;&esp;这次购买的份量她控制在每种加工后分装十五到二十个打包盒不着的数量中间，当然——海鲜带壳，打包盒都是以最大的圆形为标准。挑选完海鲜后，她问摊子老板借了个推车，表示自己要加工，让他推荐一家加工店。

&esp;&esp;老板推荐的几家店铺里，有一家和网上的口碑店重合，她于是便选了那家，加工费虽然是固定的，但她量大，于是直接和加工店的老板娘开始商量加工的方法和价格。

&esp;&esp;加工店锅子大，平时一份海鲜的量还不到半锅，而她这里量大，同样一锅炒，肯定量越多加工起来越省力。

&esp;&esp;世道变化大，生意难做，老板娘自然不想错过这单生意，给了唐四清一个很不错的优惠，又答应送她一些店里自家做的凉拌鱼皮和辣拌蛤蜊肉。

&esp;&esp;这时也差不多到了下午四点半，还没正式进入晚餐时段，唐四清午餐是在路上解决的，只啃了个三明治喝了杯拿铁，现在已经饿了，于是干脆决定在这里吃晚餐，让老板娘先做一份年糕炒梭子蟹和铁板鱿鱼给她。

&esp;&esp;之后她翻看店铺里的菜单，发现里面还有其他一些她喜欢的菜，便又打算点一些直接打包：椒盐排条、虾酱空心菜、海鲜捞饭，每种都下了四十份，之后收进空间慢慢吃。

&esp;&esp;老板娘先给了她端了两小碟鱼皮和蛤蜊肉，是之前答应送她的，先给她一些尝尝。唐四清第一次吃凉拌鱼皮，以为会腥，结果入口qq弹弹的，不仅一点不腥，还很鲜甜。

&esp;&esp;辣拌的蛤蜊肉也好吃，因为冰过，凉凉的鲜辣，一筷子入口全都是肉，可比自己吃蛤蜊满足多了。

&esp;&esp;这两个凉菜都很开胃，唐四清觉得好吃，先夸了老板娘一通，又表示自己要另外打包十盒鱼皮和十盒辣拌蛤蜊肉带走，让她一起算。

&esp;&esp;老板娘眉开眼笑，表示之前答应送她的也不会忘记。

&esp;&esp;这时候店里没啥客人，炒梭子蟹和铁板鱿鱼又是快手菜，一会就端上了桌，这家的厨师厨艺确实不错，梭子蟹咸香鲜甜，手指年糕软糯q弹，她剥出蟹肉沾已汤汁，就已年糕一起吃，清淡的调料反而更加突出了梭子蟹的鲜。

&esp;&esp;铁板鱿鱼则比较重口味，香辣咸鲜，新鲜的鱿鱼本来就是可以生吃的，加上有铁板，所以厨师只翻炒了片刻就把鱿鱼盛入加了洋葱和青椒的滚烫铁板，翻炒入味的鱿鱼等铁板的余温温已，入口时鲜嫩无比，一点都不老