小锅里炖上浓稠的酱汁，蚝油要多一点，味精不放。

水烧开了下鱼肉丸，煮到嫩白的肉丸在水面上翻滚，体积逐渐膨大。

因为担心吸油烟机的噪声会吵醒楼上人的睡眠，厨房里只能听见咕嘟咕嘟的冒泡声。